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宇井義行/こう書房 飲食FC設立・成功ノウハウのすべて

[オーディオブック] 飲食FC設立・成功ノウハウのすべて

宇井義行, こう書房
パンローリング
ダウンロード販売 MP3 約458分 14ファイル 倍速付き 192MB 2008年5月発売
本体 3,810円  税込 4,191円

  

サンプル再生3から10分程度無料で試聴できます。

オーディオブック(音声ブック) を聴くには? | CD版

飲食店指導数日本一の著者が徹底解説! 飲食店FC設立のための完全成功マニュアル

●飲食店コンサルタントとして圧倒的な実績を持つ宇井義行が、
飲食店経営の時代テーマである「フランチャイズチェーン」化を
めざすための実務書の決定版をまとめました。
●飲食FCビジネスの基本的かつ重要な仕組み・メリットから、
FC本部の役割と機能、加盟店の役割と責任、システムパッケージの
具体的な条件までを詳細に解説します。
●さらに、宇井義行でなければ書けない、真骨頂ともいうべき
FC本部立ち上げの成功ステップを公開します。

目次

第1章 飲食FCビジネスで大成功する時代が来た
第2章 飲食FCビジネスの仕組みを理解する
第3章 FC本部と加盟店の役割分担
第4章 成功するシステムパッケージの条件
第5章 FC本部立ち上げのステップ
第6章 FC本部立ち上げのステップ
第7章 FC本部立ち上げのステップ

著者紹介

宇井 義行(うい よしゆき)
株式会社フードサービスコンサルタントグループ主宰。株式会社コロンブスのたまご主宰。1950年、東京生まれ。1972年、日本大学商学部経営学科卒業。学業のかたわら、18歳から飲食店で働き実際に飲食業を学び、23~25歳でファミリーレストランなど6店舗の経営を手がけるなど、経営学を実践し、26歳でフードコンサルタントとして独立。日本で唯一のスモールビジネスコンサルタントを手がけ、個性的な店・地域一番店になるべく情熱ある指導で現場直接指導に力を注ぎ、コンサルタント歴26年(2002年7月現在)で3000店以上を指導。日本一の指導歴をもつといわれ、『理論を実践に、情報はたんに提供するのではなく消化し、吸収できる情報に変え提供すること』を指導理念とし、ソフトとハードの両面を指導している。日本のコンサルタントのニューリーダーとして注目を浴びており、「スーパー情報最前線―不景気をぶっ飛ばせ!商売繁盛の仕掛け人、宇井義行」(日本テレビ)が全国放送されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※本商品は「飲食FC設立・成功ノウハウのすべて」(こう書房刊 宇井義行著 ISBN:4-7696-0777-6 256頁 3,990円(税込))をオーディオ化したものです。

本オーディオブックを全部走りながらお聴きいただいたら、約 61 km、3664 kcal 消費できます。 ランナー向け情報について

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