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北大路魯山人/アイデアフラッド合同会社 イケメン料理人シリーズ「だしの取り方」

[オーディオブック] イケメン料理人シリーズ「だしの取り方」

北大路魯山人, アイデアフラッド合同会社
ラムゼス
ダウンロード販売 MP3 2013年10月発売
本体 300円  税込 330円

  

サンプル再生3から10分程度無料で試聴できます。

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イケメン料理人シリーズ第1弾

イケメン料理人として、メディアに取り上げられる甲斐隼人(CV:中尾智)。
日本料理出身でありながら、創作料理にも意欲を見せる。
そんな彼が尊敬してやまない魯山人の書を読み上げます!

数ある著書の中から『だしの取り方』をお届けします。
日本料理に欠かすことのできない、だし。
基本であるがゆえに、とことんこだわってみせる。
そんな、魯山人の食に対する情熱を感じてみてはいかがでしょうか。

イケメン料理人シリーズ
○甘鯛の姿焼き
○鮎の食い方
○生き烏賊白味噌漬け
○美味い豆腐の話
○昆布とろの吸い物
○塩鮭・塩鱒の茶漬け
○納豆の茶漬け
○鍋料理の話
○日本料理の基礎観念
○味覚馬鹿
○料理の第一歩
○料理メモ
○若鮎の塩焼き
○琥珀揚げ

朗読 中尾智
企画/制作 アイデアフラッド合同会社
収録/編集 メディアゲート
デザイン 斉藤ニノ

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