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で じ じ の オ ー デ ィ オ ブ ッ ク 通 信 【No.556】
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◇◆「文藝春秋 文化講演会」シリーズ新作配信開始◇◆
6月10日より、名だたる文筆家が登場する「文藝春秋の文化講演会」シリーズ新作、
椎名誠「雲丹海鞘海鼠問題」、江国滋「プロフェッショナルに学ぶ」の配信を開始いたしました。
(日本音声保存提供)
椎名誠氏の「雲丹海鞘海鼠(うにほやなまこ)問題」、
どうやら「空飛ぶものは飛行機以外、四つ足のものは机以外、すべて食べる」という中華文化圏でも、
生のナマコは食べない、世界ではどの国もホヤを食べていないらしい・・・
飲兵衛にはぜひ聞いていただきたい講演です。
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※2015年6月10日(水)配信開始 ----------------------------
▼ [オーディオブック] 椎名誠「雲丹海鞘海鼠問題」
http://www.digigi.jp/bin/showprod?a=66143&c=2048401800001
<内容> ---------------------------------------------
国が変われば、食べ物変わる。奇食を知れば、人が分かる?
日本の生食文化から、中国とモンゴルの羊料理、オーストラリアの昆虫・爬虫類食など・・・。
世界を食べ歩き、食に人の営みを見る。
<目次> ---------------------------------------------
●味の樹
●羹に懲りて
●火が喰う
●命の木
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※2015年6月10日(水)配信開始 ----------------------------
▼ [オーディオブック] 江国滋「プロフェッショナルに学ぶ」
http://www.digigi.jp/bin/showprod?a=66143&c=2048401700004
<内容> ---------------------------------------------
落語エッセイや「やなぎ句会」で知られる、俳人・江国滋の講演。
多くの名人に接して来た経験から引き出した、プロフェッショナリズムの真髄。
桂文楽引退の話は「人生の引き際」について大きなヒントを与えてくれる。
<目次> ---------------------------------------------
●プロとアマの差 ~菊池寛・長嶋茂雄~
●トンナンの風 ~山川静夫~
●白紙の原稿用紙 ~瀬戸内晴美・長谷川如是閑~
●勉強しなおしてまいります ~桂文楽~
●プロの手の振り方 ~昭和天皇~
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